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四人围在灶台边上,面色郑重且严肃。
其实唐元铭和潘守诚老爷子已经很疲惫了,毕竟他们俩钻研的就是最费体力的那道工序。
按理来说这个状态应该休息一晚,明天再战的。
但是江澈的那些茶叶却是不能再等了,茶叶经过摇青之后。
边缘破损,长时间的暴露在空气当中,会影响茶叶的品质。
所以今天必须要一鼓作气的把茶叶给制作出来。
江澈点燃灶台,蒸发掉铁锅里面的水渍。
铁锅的温度慢慢的升高,唐老伸手认真的感受着锅内的温度。
当觉得差不多了之后,马上拿过来簸箕把茶叶倒了进去。
这一簸箕的茶叶量并不是很大,刚好铺满锅底。
随后唐老爷子就开始不停的上下翻炒起来,好茶叶就是好茶叶。
炒的时候,叶子跟手掌之间的触感就是细腻,不像那个野茶叶都扎手。
唐元铭炒制的非常的认真,聚精会神的,不敢有丝毫的懈怠。
生怕因为自己一点疏忽,毁了这宝贵的茶叶。
翻炒大概十分钟左右,一股浓郁的茶叶清香开始弥漫开来。
闻到这股清香的几人,顿时感觉内心一片安宁。
简直是心旷神怡,昏暗燥热的厨房,似乎都变得明亮了几分。
仙茶就是仙茶啊,小澈这小子真是太厉害了。
从他手上拿出来的东西就没有普通的,这样逆天的茶叶他们简直闻所未闻。
这种茶香,不想龙井,也不是铁观音,反正这个味道是他们从来没有闻到过的茶香。
非常的细腻,沁人心脾。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
有了茶香的提神效果,唐老爷子更是精神一振,有了更加专注的精力来制作这一锅茶叶。
等到翠绿的茶叶慢慢变得暗淡,唐老爷子马上就把茶叶抓了出来。
然后连忙交给潘老爷子进行揉捻,为了保证茶叶的原汁原味。
潘老爷子特地换了个新的簸箕,揉捻的过程中,大量的绿色的汁液沾染了簸箕。
厨房里面茶香更是浓郁了几分,三位老爷子紧张的盯着茶叶。
潘老爷子揉了大概十五分钟左右,看到茶叶都成了条状马上就停了下来。
然后又交给唐元铭老爷子进行第二次翻炒,江澈见状赶紧把炉灶里面的火减小。
重新把茶叶倒进铁锅里面,唐老爷子又一次翻炒了起来。
茶叶内部的水分迅速被蒸发,叶片开始蜷缩,茶叶的清香也被牢牢的锁住了。
厨房内的香气渐渐消散。
一根根的茶叶缩成歪歪扭扭的一根,大小几乎相等,就像是一条条墨绿色的小蛇一样。
唐老爷子抓住茶叶抛洒到空中,茶叶顿时散开落下。
掉落在铁锅中发出沙沙沙的声音,非常的悦耳。
见状,唐元铭立马把茶叶抓了出来,总算是圆满完成了。
唐元铭长舒一口气,“老孙,接下来的就交给你了。”
“没问题给我吧。”
孙老爷子郑重的点点头,接过簸箕大家一起来到外面。
重新找了一块干净的纱布铺在烘笼上面,等到茶叶的开始降到常温了。
孙老爷子小心的把茶叶铺在纱布上面,然后四人就坐在小马扎上认真的看着茶叶。
太阳渐渐西斜,掉进了西边群山之中。
夕阳烧红了整片天空,火烧云橙红色的光芒洒满人间。
整个花溪村顿时沉浸在红蒙蒙的氤氲氛围当中,没有太阳持续发热。
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