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第219章 小小厨房竟有三位食神（第2页）

他拿着菜单走进后厨，一位七十岁出头的老师傅已经在这边等着了。

后厨的其他工作人员都对他敬若神明。

因为这位老师傅是业内公认的顶尖行家，多次操刀国宴的大佬。

林家为了请他出山，这次可没少下血本。

就为了博魏阳成一笑，好抱上魏家的大腿。

唐瑜把菜单递过去给这位老师傅道：“何师傅，菜已经点好了，辛苦你了。”

何师傅微微一笑接过菜单后看了一眼，指了指上面的一道九转大肠道。

“我今天过来只做这道九转大肠，其他菜交给别人吧。”

他都三年没出山了。

退休以后他在家只教教徒弟，林家人找上门来后他本来还很不高兴，想大声斥退他们。

但对方给的实在太多了！

于是他就答应出山，来做一道他最拿手的九转大肠。

后厨的工作人员早就接到过通知，纷纷开始忙着做其他菜。

就在这时，换上厨师装扮的叶秋从门外走了进来。

他看了一眼已经开始做菜的何师傅，知道这是林家请过来的，眼中闪过一抹不屑之色。

林家想让这老家伙来征服魏阳成的胃口？

今天自己教教他们什么叫做真正的食神！

让两名后厨给自己帮忙打下手，他也开始准备做九转大肠！

在一旁的唐瑜本来想借此机会下黑手的。

但考虑到当着叶秋的面下手，万一被发现就麻烦了。

所以为了小心起见，唐瑜去隔壁另一间厨房忙了起来。

他没这货那么多技能，成事他虽然不足，败事他就太有余了。

“唉，不就是九转大肠吗？谁还不会啊？”

唐瑜掏出手机打开早就准备好的视频教程，按照视频一步步做了起来。

因为是高档饭店的原因，这里的食材讲究一个新鲜。

所以厨房里准备的食材都是早上刚准备的。

他拿着一根刚掏出来没几个小时的新鲜猪大肠。

按照教程的第一步撒上盐放点白醋抓了抓。

用水随便洗了一下。

高端的食材往往需要最朴素的烹饪方式。

天已经很亮了，不干人事的唐师傅忽略了九转大肠的第二步。

把猪大肠翻过来清理里面的淋巴和屎。

“美食界里唐老八，万人称我美食家。”

“一日三餐没烦恼，原味大肠吃到饱。”

“都说大肠吃不饱，就怪配料没放好。”

“老铁们啊，虽然不是同一个厨房，却是同一款九转大肠，老唐我再挑战让人吃粑粑。”

唐瑜跟着视频教程做菜的同时，嘴里没少碎碎念。

九转大肠是一道名菜，做起来相当麻烦。

处理完后又要蒸又要炸，最后还得炒个糖色来个大火收汁。

为了掩盖原味九转大肠的腥臭味，唐瑜没少往里面加配料，好将味道掩盖住。

等一道九转大肠做好后，唐瑜往上面撒了一些小葱花，并且满意的掏出手机拍了一张照片做纪念。

不得不说，他这手艺还是挺不错的。

这九转大肠做出来后外形漂亮气味也还凑合，就是味儿不知道是不是挠挠的。

“哟西。”

将九转大肠装盘好后，唐瑜跑到叶秋他们所在的厨房看了一眼。

何师傅跟叶秋这会儿也即将做完。