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我看你们先吃饭去吧,吃了饭咱们立刻剥包野山羊的皮。
如果能够熏一些野山羊肉的话,到时候咱们家也可以换一换口味儿。”
吃了中午饭以后,他们一家人立刻都行动了起来。
他们一共分了两个摊子,几个人剥野山羊的皮,几个人在那里宰野猪。
大家一起动手,这干起活儿来是相当快的。
也就不大的工夫,他们就将这些猎物给弄好了。
他们把这些肉放进了熏炉的篦子里边,然后又把上边给篷上了,还在上边压好了土了。
马英就又张罗着点火去了,一股股浓烟从熏炉里冒了出来。
马英忍不住地笑了。
“恐怕到明天下午的时候,这些猎物就又可以出炉了。
我说老爹。干脆明天下午这熏肉出了炉以后,我们一家三口也就回去了。
到时候我们弄上点儿熏野猪肉,弄上点儿熏羊肉,那不就行了吗?”
马英的老爹听了咧嘴一笑。
“那好吧,你们两口子在家里呆的时间太长了,那恐怕也不现实。
毕竟你们两口子在县城里边做买卖呢。
如果长期关张的话,那还怎么能行呢?
我说小子,咱们家里的熏肉多的是,吃完了你们就回来弄来吧。”
马英听了点了点头。
“嗯,这个事儿我们知道了。
如果我妹夫他们在这里多呆上一阵子的话。
那咱们家的熏肉就多的吃不了,我看你们就多留他们两口子在咱们家多住一阵子吧!
反正他们也好不容易回来了,那就让他们为咱们家多做点儿贡献吧。”
做好了这两炉熏肉以后,马英又收拾那些羊的内脏和野猪的内脏去了。
到了天快黑的时候,马英就把这些东西都弄出来了,他把这些东西扔进了大锅里。
然后就添水煮肉了,马英的老婆在那里烧着火。
马小欣抱着孩子说:“哎呦呵,恐怕今天晚上咱们就开始吃羊杂儿了。
我说老娘,干脆你烙大饼去吧。
现在也不早了,一会儿这肉煮熟了,咱们就可以开饭了。”
马小欣的老娘立刻就和面烙饼去了,等这羊杂煮熟了的时候,马小欣的老娘也把大饼烙出来了。
马英一见这些羊杂和猪头肉都煮熟了,他立刻装了两大桶给自己的老丈人家送过去了!
马小欣的老娘望着自己的大儿子说:“我说英子,你要快去快回,家里正等着你吃饭呢。
你可千万不要在那里待着时间太长了,你记住了吗?”
马英听了点了点头。
“你就放心吧,我把这两头羊杂和猪头肉给他们家倒进大盆里,我马上就回来还不行吗?
我妹夫他们在家里呢,我如果在那里呆着的话,那也就不像话了。”
马英提起了两桶肉,他急匆匆地奔门外跑去了。
马英的老娘弄了一大盆羊杂肉,然后她用刀切了切,马英的媳妇包了几个头蒜,然后就开始炸蒜拌羊杂了。
把这些羊杂拌好了以后,这一家人就张罗着开始吃饭了。
等把这些羊杂和大饼端上来以后,又把那大米汤盛了上来。
时间不算太大,马英就提着两个空桶跑了回来。
马英的老爹笑呵呵地说:“哎呦呵,你回来的可真够快的了。
我说英子,你给他们家送肉去,你的老丈人没有说什么吧?”
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