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第144章（第1页）
第144章
新开的饭店叫吉祥饭庄，店面是一排平房，面积很是不小，比得上明和饭店，老板就是杨红玲。
她是真下血本，拿出服装店挣得大半积蓄，高价买下了原来的面馆跟隔壁的联排门市，就为了排面不输给明和饭店。
确实有排面，吉祥饭庄四个字的镶了金边儿的大红招牌一挂出来，明晃晃的，特别惹人眼，吸引不少路人的视线。
吉祥开业的第一天，杨红玲就模仿明和饭店以前搞过的活动，消费满一定数额有优惠，抓住了部分客人贪小便宜的心里，生意自然火爆。
明和饭店受到冲击，客人比以往少了。
李伟明站在自己饭店门口，背着手瞧了对面半天，嗤地冷笑了一声。
“都是哥玩剩下的，扯这么大摊子看你们能支棱多久。”对面的老板是谁，他早就已经摸清楚了。
杨红玲那势利眼，看他们开饭店赚钱眼红，也跟着开饭店，还特意开到明和斜对面，这是要跟他们打擂台呀。
以为从他手下高工资挖走了个老女人，就有跟明和一较高低的底气了，也未免想得太简单了，当开饭店是过家家呢。
明和原来的领班姓鲁，三十多岁的外地人，大家都叫她鲁姐，是店里的老员工了。
前段时间肖兰刚来时，她仗着自己资历老，使劲挤兑肖兰，后来肖兰当了店长，她不服气，跟肖兰干了来好几回，还找李伟明要说法，为什么找新人当店长？
李伟明就跟她好好解释了，肖兰上过大学，有文化也有能力，人也很好相处，也不外人，是他们几个的朋友，他不在可以代替他守着店，姓鲁知道肖兰的底细就消停了，没再闹。
可对面一开业，就立马辞职去对面干了，给李伟明气够呛，他以往对她可不薄，工资奖金给的也很高，居然这么坑他，真是喂不熟的白眼狼，以后想回来，求他都不会再用！
肖兰从楼上下来，见他沉着脸站在门口，便问了一句：“李伟明你看什么呢？我瞅你在这儿站半天了。”
“我看热闹呢，对面客人挺多。”他们店里客人明显少了，很多都去了对面。
“有什么好看的，这情况再正常不过了，新鲜的事物一般都很吸引人，等尝试过了觉得没新鲜劲了，自然就回头了，你不用担心。”肖兰对明和有信心，不会被吉祥轻易挤垮。
李伟明笑了：“肖兰姐，我听你这话咋这么别扭，还过了新鲜劲就回来了，好像在说那些朝三暮四的人会痛改前非似的。”
“差不多吧，只是一个比喻，行了，你赶紧过来拟菜单吧，后天还有酒席呢，早点拟完了好去准备食材。”后天在店里办酒席的是李伟明的朋友，菜单什么都交给李伟明负责了，这是多大的信任，可千万不能出差错。
“不就十桌席面，小意思，我分分钟就能搞定。”菜单他心里已经想好了，一会儿写出来就行了。
不过肖兰确实能干，比韩小英还厉害，干起活来一个顶俩，这半年跟她合作得越来越趁手了。
肖兰为人爽快，处事利落，不拖泥带水的，不愧是当过点长的，很有管理天赋，郑家和说，既然这么得用就把人留住。
所以肖兰的工资从最开始的五十每个月，已经涨到了八十每个月，比一般的正式工还挣得多。
李伟明也不是说韩小英不好，相反，他是真心当韩小英是好朋友。
韩小英实在，做事也勤勤恳恳，可就是不如肖兰有魄力，韩小英是那种坚韧不拔很能忍的性格，慢热，还比较喜欢稳扎稳打，脑子够灵活，但志不在做生意。
李伟明信服肖兰但更信任韩小英，这跟是不是饭店老板无关，因为无论是肖兰还是韩小英，都是相处过很多年的，并不难看出来肖兰比韩小英小心思多。
关键时候肖兰也不如韩小英做事坦**，在宋家堡时，他是深有体会的。
李伟明还不止一次跟郑家和讨论过，郑家和也这么觉得，韩小英能当生死之交，而肖兰不行，只能是合作者，这两者之间差别很大的。
收回飘远的思绪，赶紧拟完菜单，李伟明就去给郑家和打电话。
店里生意受了影响，今天收益明显有所减少，他找郑家和商量商量，要不要做点什么？总不能这么一直看着吧。
郑家和劝他不要轻举妄动：“现在最重要的是要稳住，加强店里管理，约束好所有员工，不要被一时的得失影响到。大学城后街的马路那么宽，多一家饭庄算什么，以后还会多两家三家，甚至更多，生意不是抢来的是经营起来的，伟明，你要乱了，员工也跟着乱了。”
“郑哥，我没乱，就是有些生气，杨红玲这不明摆着在跟咱们打擂台呢，她野心勃勃的，恨不得一口吞了咱们明和，把生意都归她！”李伟明恨恨的道。
“我看顾瑾彤说的对，她就是钱多嘚瑟的，就她那蠢脑子，再嘚瑟早晚有一天把老底儿赔个精光！”
“先不搭理她，但也不要轻敌。”郑家和一向稳重，杨红玲脑子不行，常自在可灵活，而且手段贼黑。
李伟明跟常自在对上过一次，有所了解，他是没怎么出现过，可杨红玲真有事儿找他拿主意的时候，肯定会帮忙出谋划策。
开业一个月，吉祥饭庄的生意一直不错，虽然还不如明和饭店，也攥了不少钱。
杨红玲尝到了甜头，更不乐意放弃到嘴里的肥肉了，甚至巴不得把明和早点挤垮。
可是不行，吉祥开业一个月了，散客是有积累了不少，可都是奔着店里的优惠来的，酒席方面就更不行了。
明和这个月她都数了，接待了至少十次各种酒宴，那叫挣得一个盆满钵满，吉祥却很少有人来定席面，有也不过三五桌的，人家明和都是十桌起步。
瞅着人家大把的挣钱，杨红玲嫉妒得眼睛都红了，可她也不敢真把明和怎么样，那几个老板一个比一个有背景。
她都听鲁姐说了，明和的另外的两位老板是郑家的孙子孙媳妇，很多人大老远来这边定酒席，都是冲郑家来的，她根本招惹不起。
明面上不行，只能暗地里较劲，杨红玲的各种手段层出不穷，还大起了明和大师傅的主意。
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