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第10章（第1页）

第10章

林辰歆真饿了。

从昨天晚上到现在，她就只吃过一个小孩巴掌那么大的煮红薯，听到椰子鸡这三个字，很没有出息地流口水了。

罗水妹按照她爸的吩咐杀了一只大线鸡。

线鸡其实就是阉鸡，用科学的说法说，其实就是通过外科手术摘除了□□的公鸡。

村里的人养鸡，母鸡的话留着下蛋，剩下的公鸡，挑一只长得好的留下来当种鸡，其余的小公鸡在长到二十多天的时候，会找村里专门的手艺人“阉鸡佬”过来，动一个小“手术”，把公鸡变成线鸡。

线鸡性情温顺、合群好养，大得也快，而且肉质更加细腻鲜嫩，也没有公鸡的腥味，更适合养来吃肉。

罗水妹养的这只大线鸡足足有七八斤重，杀了之后斩成大块，足足有一小盆。

林辰歆和沈焰回到她家的小院子的时候，她正在砍椰子。

两个老椰子，三个椰青，罗水妹动作极为熟练地砍开，把里面的椰子汁倒进一口大铁锅里，然后再把里面的椰子肉全都挖出来，切成手指那么粗细的长条，一起放进锅里。

术业有专精，林辰歆的手让她拿手术刀可以，让她砍椰子，那是万万不行的，可罗水妹就不一样了，别人都还来不及看清楚她究竟是怎么弄的，一个接着一个完整的椰子肉就被她剥出来了。

看见他们两人进门，她还顺手多开了一个椰青，递给林辰歆：“林姐姐，喝点水。”

林辰歆接过来喝了一口，清甜的椰子水入喉，仿佛是一汪清泉流入了干涸的田地，瞬间浸润了五脏六腑，爽到了每一个毛孔，刚刚在外面行走的燥热也一扫而空。

沈焰看着眼热，朝她伸手：“我呢？”

罗水妹不好意思：“没了，我刚就摘了这几个，沈营长你想要的话我再去给你摘两个吧！”说着她抬头看了看屋旁的那棵椰子树。

林辰歆顺着她的目光看过去，这椰子树长得大约有两三层楼高，能看到上面还簇拥着几颗青色的椰子。

她捧着手里的椰青，忽然有些过意不去：“这些是你自己摘的？”

罗水妹笑了起来：“是呀，好喝吗？”说着就要往外走，“我再去摘两个，很快的。”

沈焰连忙拦住她：“我去。”

林辰歆好奇：“我也去看看。”

她以为是有什么工具，比如说长竹竿什么的，伸着上去捅下来，又或者是用力摇晃椰子树，让椰子自己掉下来什么的，说真的，她刚才在路上看见随处可见的椰子树就想过，会不会走着走着，头上突然掉下来一个椰子砸头上？

没想到沈焰是直接爬上去的。

他随手从院墙的墙角处捡起一个奇怪的工具，一个半圆形的铁圈，两头系着两截绳子。

只见他把铁圈套到椰子树上之后，再把绳子系在腰上，双手抓着弧形的两侧，往高处一放，借住铁圈跟树干之间的摩擦力，双脚往上一蹬，就这么爬了上去。

身手敏捷得很，像只猴子似的，一会儿蹿上一大截，没两下就到顶了。

林辰歆目瞪口呆，问罗水妹：“你也是这样爬的吗？”

罗水妹点头：“是啊，我们这儿的人都是这样的。”

沈焰拔出后腰上的柴刀，砍下来一只椰子就往地上扔，一连砍了三四个。

林辰歆有点看不过去了：“好了，你别给人家都摘完了。”

“没事。”罗水妹说，“多着呢，咱们岛上，最不缺的就是椰子。”

沈焰这才停了手，“哧溜哧溜”地往下滑，三秒落地：“那这些喝完了我再去给你摘。”

林辰歆觉得，自己在这岛上的这几天，应该是不缺椰子水喝了。

这时，罗水妹倒进锅里的椰子水也已经烧开了，空气中飘**的都是浓浓的椰子香气。放入几片姜，几颗去了核的红枣，鸡肉倒进锅里，盖上盖子，煮个七八分钟，就可以把火撤掉了。

剩下的余温刚刚好能把鸡肉浸熟，最后加点盐，撒上几颗枸杞，便可以连锅一起端起来上桌了。

蘸料是把一小块沙姜、一小块黄姜，一小把葱白，全都剁碎之后，加点盐搅拌均匀，烧了热油浇上去，激发出葱姜的香味。