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第668章 何为加盟商？（第1页）

第668章何为加盟商？

楚书兰听得懵懵懂懂，倒是一旁的陆大自从开始做果农，像是被打通了经商的脑袋，眼睛倏地一亮。

“好主意！这样的话，日后我的蔬果生意做大了，也可以供应给加盟商，把水果卖去外地去，而且他们也会更加愿意加盟咱们酒楼。”

卢婉婉点了点头，眼中浮现笑意：“孺子可教。”

陆大有点不好意思，黑脸一红，挠了挠头。

片刻的功夫又冒出了另外一个疑问。

“那咱们怎么保证他们会不会学了手艺，就另开自己的铺子呢？或是会不会有人不想出加盟费，仗着离得远，就随便取个卢氏大酒楼的名字，欺骗食客呢？”

“好问题。”

卢婉婉的手指轻轻敲击在桌面，笑容浮现在脸上。

“先回答你第一个问题。想要让他们即便加盟时间结束，依然会毅然决然地来咱们酒楼续费，而不是自己开，那就需要咱们酒楼有独特的优势，让他们离开这个优势就无法从一众酒楼中脱颖而出。”

“第一个可以是你独家供应给卢氏酒楼的水果，这第二个便是核心秘方。”

“我初步打算，现如今加盟我们酒楼的，加盟时限为两年，这两年里，在最开始开业前，他们必须来我们酒楼学习一段时间，在开业之后我也会每隔一段时间就派人去教授他们卢氏酒楼的特色菜谱。”

“但最关键的是，我们会握紧一些核心秘方，固定时间以成品的方式送过去。”

“他们无法掌握卢氏酒楼最具特色的核心秘方，一旦停止合作，就算把酒楼的菜色照搬，也不过是照猫画虎，只图形似而缺少味道罢了。”

“至于第二个问题，每当有加盟商加盟，我们都会在酒楼前公示，不在公示名单上的，都是假货。”

“但光这一个办法肯定是不够的，我打算在卢氏大酒楼加盟店的牌匾上下功夫，无论是独特的材质也好，独特殊的标志也好，一个复杂独特的机关也好，凡是真正加盟的加盟商，等从我们这里学完手艺离开的时候，也会把我们专门定制的牌匾带回去。”

“这样，也能最大可能避免假冒伪劣。就算真的有人仗着老百姓不知道其中内情，哄骗食客，到时候有这些明显的区别在，也不至于算在我们头上。”

一口气说了这么多，卢婉婉倒了杯茶一饮而尽，这才看向他们。

“我目前的初步设想就是如此，这样的话，我们只需要教教手艺，收收加盟费，不定时地去加盟店抽查他们的经营情况，就不需要亲自在外了。”

她说的十分详细，兰娘也明白了。

“娘！你是怎么想出这么好的办法的！”

她如同一只小狗一样亲昵地挨着卢婉婉坐，仰头看着卢婉婉的眼神都能发光，就差把“我娘最棒”写在脸上了。

在她如此崇拜的目光中，卢婉婉摸了摸鼻子，有点尴尬。

“不是我想的，前人之路罢了......”

见兰娘还要说什么，她清了清嗓子，忙转移了话题。

“既然要教加盟商手艺，论起对菜色的熟悉，没有人比你更适合了，所以我打算把这件事交到你手上，你觉得如何？”

兰娘果然顾不上崇拜她了，眼睛一瞪，伸出手指着自己，有些受宠若惊。

“我？”

卢婉婉点头：“不过筛选合适的、可靠的加盟商，不是一朝一夕就能完成，而且这酒楼日后我也会交到你手上，为了早日过上每天躺平收收加盟费的生活，我也会尽快再多培养一些能撑场面的主厨出来。”

“而且初步开始加盟计划，咱们宁缺毋滥，起码这半年仔细删选出一家就算成功，这样你的任务也不会太重。”

“等到后面有更多主厨出来，加盟一事也愈发成熟，这种事就可以交给其他人来做。”

她每说一句，兰娘就乖巧地点头，等她说完，她犹豫片刻便接下了这个任务。

“娘！你放心，我一定好好教！一定不会让他们败坏了咱们酒楼的名声！”

卢婉婉点点头。

接下来一段时间，一张大字报被贴到了卢氏大酒楼的门前，她还额外让王大牛跑了一趟周围的几个镇子，张贴在了其他镇子。

有卢氏酒楼的名声在，很快就有人找上门。

如火如荼的加盟商筛选正在进行着。