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提到元代瓷器,过去相当长的一段时期里,元代瓷器是被忽视的。五十年代以来,由于地下、地上的元瓷不断被发现,才逐渐引起了人们的注意。其实元代制瓷工艺在我国陶瓷史上占有极为重要的地位。元代的钧窑、磁州窑、霍窑、龙泉窑、德化窑等主要窑场,仍然继续烧造传统品种。
“所以,现在一提到元代瓷器,大家首先想到的就是青花、釉里红等品种,却很少有人知道,元代景德镇创烧的另一着名瓷器,也就是卵白釉!”陈阳手里拿着瓷碗,一字一句向耿老说道。
元代是蒙古人建立的政权,喜爱白色,在皇帝的宫廷生活中也常常以白袍服、白仪仗帷幕、白旌旗、等白色装饰代表最高的权威。卵白釉瓷器是以白色、青白色为色彩基调的瓷器,因此受到重视的程度应该超过其他瓷器品种。而卵白釉瓷器,根据明清瓷器鉴定书中描述,大多造型以盘、碗、高足碗最为多见,装饰技法以印花为主,刻划花为辅。盘、碗之内壁往往横印缠枝花卉或云龙、云凤、云鹤、花鸟、缠枝莲托八吉祥等,有的器物在花纹间模印官府铭文或吉祥文字,其中最为多见的是“枢府”铭,因此,有时人们又将卵白釉瓷称作“枢府瓷”,因此不难看出在元代,卵白瓷等级最高、质量最精美的卵白釉瓷器,它是元代宫廷御用器,代表了宫廷气质。
“其中,除了枢府之外,还有太禧、东卫、昌江、南水、福禄、福寿、白王、天顺年造等铭款。”陈阳拿着手中的瓷碗,向耿老展示说道:“瓷碗在碗心花卉中,不难看出曾印有太禧二字。”
“《元史》卷八十七(百官志)记载:太禧宗禋院……,掌神殿朔岁时忌讳日辰享礼典。天历元年,罢会福、殊祥二院,改置太禧院以总制之。”陈阳将碗翻转了一下,“所以,瓷碗中太禧二字,代表元代专掌宫廷祭祀的机构太禧宗禋院。”
耿老在旁边听完点点头,表示陈阳说的没错,随即轻声说道,“没错,根据元史记载,文宗天历元年,罢会福、殊祥二院,改置太禧院(又作泰禧院)。次年,改是名。秩从一品,掌神御殿朔望岁时讳忌日辰禋享礼典。”
随后陈阳脸上轻轻一笑,“既然确定了这是元代的物件,那我们就需要看看卵白釉瓷器特点了。”
“根据度.....咳咳”陈阳捂嘴咳嗽了两声,真想给自己一个嘴巴子,本来想说,根据度娘上古书的记载,这TM1994年,哪里来的度娘,怎么说说自己就给忘记了!
“我师傅杜明德曾经说过,曹昭《格古要论》古饶器中记载:御土窑者,体薄而润,最好。有素折腰样毛口者,体虽厚,色白且润,尤佳,其价低于定。元朝烧小足印花者,内有枢府字者高。新烧者,足大素者,欠润。有青花及五色花者,且俗甚矣。”
看手中的瓷碗,胎体洁白致密,釉层较厚,温润如玉。枢府瓷和青白瓷同样为白胎,但相对说,比青白瓷为厚。枢府瓷釉,变青白色为卵白色,也就是说颜色更偏白,而近似鹅蛋色。敞口、深腹、矮圈足,碗中印有太禧二字,底胎色白、釉色青白莹澈,内外满釉,完全符合曹昭在书中所述,为典型枢府窑器型。
陈阳话音落下,还没等耿老说话,只听柴老板鼻子里哼了一声,“耿老,这小子满嘴都是我们没听过的词,您可不要被这小子蒙骗了,什么曹昭、什么《格古要论》的,谁能记那么清楚?”
“我看他就是在胡编乱造!”
所有人都齐刷刷看了柴老板一眼,虽然其他人也都不知道陈阳说的是什么,但就算陈阳在笨,也不至于在耿老面前胡说八道,只能说明人家口中说的,指定是有出处的。另外,你没看到耿老如此认真的模样么,这时候站出来质疑陈阳,你不是等于打耿老的脸么?
物件看不明白,怎么连人情世故都不明白呢?
徐老板在旁边也瞪了柴老板一眼,柴老板回瞪了回去,意思是,陈阳说的这些,你听说过么?大家都干了半辈子了,都没听说过,他一个小年轻能知道?
“曹昭,元末明初人,江苏松江人,”没等别人说话,耿老一边看着瓷碗,一边开口说了起来,“曹昭所着的《格古要论》,是明代存世最早的一部论述文物概述、名玩优劣、作伪手法和真伪鉴别的文物鉴赏专着。这么说吧,自曹昭以后,历时几百年,卵白釉五色花戗金瓷始终没有出现在世人的目光之中。”
“当然,这都是我们这些学院派看的,像某些只知道赚钱的古董商,根本没必要看。你们呀,大部分都是口传心授,那好东西,比我们这些做办公室的老家伙,见过的还要多呐!”
“小陈呀,你继续说。”耿老笑着朝陈阳说道,“辨别枢府瓷不难,辨别卵白釉也不难,你是怎么看出这是五色花戗金瓷的呢?”
耿老说完,所有人都脸上带着笑意看向柴老板,甚至有人脸上都已经憋不住笑了,让你瞎说话,耿老都没反驳,你敢反驳,这不是没事找事么!
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陈阳嘿嘿一笑,到了耿老考自己的时候,“戗金技法,元人陶宗仪《辍耕录》载:“枪金银法,嘉兴斜塘杨汇髹工枪(去声)金枪银法。凡器用什物,先用黑漆为地,以针刻画或山水树石,或花竹翎毛,或亭台屋宇,或人物故事,一一完整,然后用新罗漆。若枪金,则调雌黄。若枪银,则调韶粉。日晒后,角挑挑嵌所刻缝隙,以金簿或银簿,依银匠所用纸糊笼罩,置金银簿在内,遂旋细切取,铺已施漆上,新绵楷拭牢实,但着漆者自然粘住,其余金银都在绵上。于熨斗中烧灰,甘锅内熔锻,浑不走失。此法为戗金,也成沉金,或者枪金。”
意思就是说,戗金技巧在于制成的漆器上以针刀刻纹饰槽线,内填金漆或金箔、金粉,令漆器上的花纹呈金色。
这种是戗金技术
戗金细节,能看出这是在木头上刻画出线槽。
耿老点点头,表示陈阳的基础非常扎实,甚至已经超出了常人,但是......
“小陈呀,既然你知道什么是戗金,那我就要问问你了。”耿老将瓷碗拿起来,指着上面脱落釉彩和贴金片的位置,向陈阳问道,“我仔细观摩了这件元代五色花大碗,在一些因年久剥落的细部釉彩之下,及磨损的金片之下,均呈现了完美的卵白釉表面,无论釉上及釉下均无任何人工开槽迹象。”
“按照你刚才说的戗金技法,这可是不符合的,你怎么解释?”
“耿老,您考我!”陈阳指着瓷碗,笑着看向耿老,“这么明显您老能看不出来么!”
说起这一点,就要说到另一道古老的技法,即沥粉工艺。
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