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第240章 稻田放水（第3页）

“别追了，这东西张铁来了都抓不到它，就别说你了。”

这秧鸡每年夏天田里都很多，每一个村里的娃娃看到了都想抓。

但是这玩意儿跑的飞快，而且一直在秧田里钻来钻去，很难抓到。

所以想要抓到它可不容易，除非弄陷阱套子，不然追不上。

不过难抓归难抓，这东西不管是油炸、还是炖汤都挺好吃的。

也正是因为它比较好吃，所以被吃上了国家保护名单。

将田水放进去之后，张安也没有马上就回去。

因为田里不能放太深的水，所以干脆就守在这里，等水位到了，堵上之后再走。

两人坐在田边的岩石上，苏颖这个时候才注意到张安家田里的稻子。

“张安，这稻子怎么跟染了色一样，跟别人家的不一样。”

一路从田里走来，苏颖也见过不少稻子的样子。

可张安家这稻穗上，那些稻壳竟然是紫红色的样子。

“因为品种不一样，大家种的是杂交水稻，而我们家的是血稻，属于自留品种呢。”

这血稻跟其他稻子的区别，也就是抽穗了以后才看得出来。

还有就是杂交水稻的植株要粗壮一些，而这血稻的植株长大比较高大纤细。

也正是这样，这个品种才不抗倒伏，只要风雨稍大一些，就能把它们给吹倒。

“我还以为它们染上病害了呢，原来这稻子就长这个样子。”

第一次看到这血稻，苏颖非常感兴趣，蹲在田边就盯着它们看。

在苏颖的印象里，稻子就应该是金黄色的样子，因为书上就是那么写的。

“长得这么血红，难怪要叫血稻，这名字太适合了。”

“所以啊，以后家里吃饭，你端着一碗血红色的米饭，千万不要害怕。”

这血稻可不单单外壳是红色的，里面的米比外面更加深红。

煮出来的米饭，就像是放了鸡血一样。

“走吧，咱们该回去了。”

田水放的差不多了，张安把水口堵上，就带着苏颖回去了。

一路上回去，遇到了不少村里的孩子都出来放水灌田。

在村里放水的事情一般都是分给家里的孩子，因为大人们要忙着做其他的事情。

而放水的活儿也非常轻松，只要挖开水口守着就行。

因为长箐村的水资源非常丰富，不是大旱年间，没人担心缺水的问题。

而村里的孩子，都非常喜欢大人给安排放水的活儿。

为啥，因为出来放田水之后就能一直在外面玩，可不要太潇洒。

长箐村放水非常简单，挖开水口守着放就可以。

让人守着，是因为没人在的话，可能有些下游有田的人家过来放水。

看到没人在，就把你堵上的水给挖开了。

有个人在这里，别人来了最多就是商量一下，稍微放一些下去，不会全挖掉。

有些人甚至看到上游有人放水，他就改天或者晚上再来，反正河里有的是水。

不过在有些缺水的地方，放水的活儿小孩子可干不了。

而且不光光要大人亲自来，有时候还要好几个大人一块儿去，人少了可不太行。

比如张安外婆家那边，每年因为放水引起的争端就非常多。

不过在那种地方，这已经不叫放水了，而叫争水。

这争水不仅仅是跟本村人争，还得跟其他村的人争。

很多时候只是出口争吵都是小事，经常为了争水大打出手的情况多了去。

张安见过场面最大的一次，便是他外婆家的龙头山村跟隔壁村子争水的时候。

打完之后，你要问他们后不后悔。

他们保证不后悔，因为没了这水，田里的粮食就活不下去。

能出点血把水田灌上，他们换了谁都一百个愿意。

所以张安非常庆幸，自己能出生在长箐这个村子，至少小时候没有挨饿。

可能有时候还会有些小小的摩擦，但打完之后村里双方会自己私下说和。

毕竟要是被逮到派出所里面去，少说都要待上十天半个月的日子。