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第227章 雏鹰破壳（第2页）

这是镇上专门卖豆腐凉皮的大爷，挑着筐来走村了。

“妈，中午不做饭了嘛，买点凉皮回来吃吃。”

这么炎热的夏天，张安正愁着吃什么都没有食欲。

没想到这大爷竟然过来卖凉皮了，这种天气拌上一盆子凉皮，吃起来那是真舒服。

“那我去兑一些嘛。”

王芳听张安说想吃凉皮米豆腐，便一口就同意了。

说着她从碗柜里提了半袋子碎米，准备要去买凉皮。

在农村卖米豆腐和凉皮，可不单单可以用钱买。

还可以用平时筛拣出来，家里不吃的碎米去跟人家兑。

而这大爷收了这些碎米，拿回去便可以用来当原材料，继续做米豆腐凉皮，赚点差价。

这种不用钱结账，以物换物的交易很多。

最受孩子们喜欢的就是叮叮糖，其实就是麦芽糖。

因为卖糖人会敲成小块小块的，所以被叫做叮叮糖。

不过张安他们这里大多叫做苞谷糖，因为本地麦子种的少。

所以在熬糖浆的时候，原材料用的玉米，所以就有了这个名字。

别说张安那会儿，就是现在这几年，只要卖糖的老头来了，很多人都喜欢去兑。

有些小孩甚至更大胆，家里没有大人在家，自己背着苞米就去找人兑糖。

等到糖吃完了，大人也就从地里回来了，然后老老实实的挨上一顿打。

不大会儿，卖豆腐的人挑着筐子从张安家门口过。

“卖豆腐的，等一哈。”

王芳提着的碎米还有点多，估摸着有十多斤的样子，张安就顺手接了过来。

前段时间张安家筛米做糍粑的时候，拣下了不少的碎米。

所以这卖豆腐的大爷也算是来的及时，张安家正好把这些碎米给处理掉。

“咦，这么多米啊。”

看到张安手上提了那么多碎米，卖豆腐的大爷非常高兴。

通常一斤碎米可以兑八两米豆腐，凉皮的话要更少一些。

而一般人家即便是过来兑换，最多也就是两三斤的样子。

像张安家这样一次提这么多出来，还是挺少见的。

大爷接过张安手上的米称了称，然后把秤杆给王芳看了看重量。

这里总共有十二斤碎米，张安想了想之后，就决定兑上四斤米豆腐，剩下的全换凉皮。

凉皮一斤米可以换七两，最后大爷高兴，多给了一两，凑足了五斤。

要是一般人家，肯定不会换这么多。

因为天气太热了，这些东西放久了不好吃。

但张安家不一样，虽然就三个人，但没办法，家里有个大饭桶。

这凉皮拌好，张安一个人都得干掉两斤，还不算放进去的豆腐皮。

所以这里省着吃，也就够一家人吃两顿。

大爷刚刚给张安家把东西称好，周围好几家人就提着米过来了。

而李耀看到这么多人买东西，也赶紧跑回家，把他奶奶给拉了出来。

以前刚搬来的时候，他还不清楚这些挑着东西进村的人是干嘛的。

在这里住了大半年之后，什么事情都门儿清。

今天大家买的都比较多，才卖了不大会儿，大爷刚刚抬出来的一盆就已经卖完。

这会儿周围还有好些人没有买到，大爷又从筐里重新抬了一盆出来。

“大爷，你挑到这下面来称吧，那边太阳晒得很。”

张安看到人还很多，所以就喊了一句。

“诶好，谢谢哈小伙子。”大爷也没客气，担着扁担就走到张安家屋檐下。

看来今天天气比较热，大家都不大想吃饭，所以这大爷生意好的不行。

张安估计待会儿卖完了，这大爷还要回去再挑一担过来吆喝。