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第67章连夜准备口粮（二）（第1页）

当然了。

如果能有姜片和洋葱片，大葱片还有米酒这些东西的话，那就更好了。

加了这些东西熬制出来的猪油不仅又香又白，保存的时间也长。

不过现在这种情况，安小暖是没办法了，只往里头加了几片香叶和花椒粒。

香叶和花椒粒都是干货铺的大娘给的，除了这两样东西外，还有不少别的香料呢，待会儿可以用来卤大肠小肠。

在熬制猪油的时候，另一口锅的水也烧开了，大宝正在处理兔子。

安小暖把大宝要用的水给他舀出来后，又加水烧了一锅，同时还往里头丢了些乌梅、山楂，还有干草等物。

这是在济世堂拿的，拿了不少。

安小暖取了一半出来，熬制成酸梅汤，打算到时候放到空间里，实在热得不行了再取出来喝两口。

另一半，则留着不动。

像乌梅和山楂这种东西，都是可以解渴提神的，偶尔含一点在嘴里也不错。

“阿娘，兔子处理好了。”

大宝端着盆过来，跟安小暖说。

安小暖点点头：“放一边吧，你去屋里看看阿奶和三丫要不要帮忙。”

“好。”

大宝点头，转身去了正屋。

这时，二宝也端着盆过来，告诉安小暖他完成了任务。

“阿娘，大肠小肠洗完了。”

“洗干净了吗？”

安小暖扭头看了一眼：“一定要洗干净哦，不洗干净不好吃呢。”

“干净了干净，绝对干净了！”

二宝可不想再洗猪大肠猪小肠，就差拍着胸脯保证了。

“那你放这吧，再去我屋里把精米扛出来，洗干净，咱们待会儿要蒸米饭。”

“哦，好咧。”

二宝乖乖答应，又跟小旋风似的，跑去扛精米。

扛完精米洗精米，洗完精米再讨赏，最后，成功得到安小暖的奖励。

奖励他帮忙看火，给两个灶口添柴。

……

猪油很快就熬好了，飘香四溢。

在屋里跟着刘氏一起做馒头的三丫馋得不行，忍不住跑了出来。

人还没有灶头高呢，就恨不得能站到灶头上去。

“哇~阿娘，好香啊，香得我哈喇子都出来啦！”

“哈哈，香吧？快站远一点，小心被烫到了。”

安小暖看着三丫，忍不住笑。

她用锅铲捞了几块猪油渣出来，吹了吹，让二宝和三丫都拎两块来吃。

等两个小家伙过了嘴瘾，才开始把猪油舀到大海碗里晾着，猪油渣则直接装盆里，撒了一些盐巴搅拌搅拌，端到正屋给刘氏。

“娘，猪油渣都在这了，我往里头撒了点盐巴，等凉下来以后您直接用来包包子就行。”

刘氏正忙着呢，头也没抬：“好，那你把玉米糊糊拿出去烙饼吧，我都给你弄好了。”

“得咧。”

安小暖拿了一个盆进来，又换了一个盆出去。

锅里刚刚炼完猪油，现在还油乎着呢，正好烙饼。

只是光玉米面加水，安小暖担心不好吃，所以又稍微加工了一下。

她把之前张翠花拿给她的鸡蛋全都敲到玉米面里，又将白天二宝和三丫去摘的马齿笕洗干净，切成碎丁，一起丢进去搅拌。

得知刘氏他们还没加过盐巴，安小暖又加了点盐巴，这样才有味道。

搅拌得差不多了，就用大勺往锅里舀，一次舀两勺，做成一个大的面糊饼。

等面糊饼熟了，再铲出来，用菜刀切一个‘十’字，分成四块。