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第601章 冒险精神（第1页）

王菊赶紧说：“李叔，那您就赶紧开始吧，我们这儿就等您了。”

李叔点了点头，开始在厨房里忙活起来。我和王菊站在旁边，

看着他一会儿切螃蟹，一会儿调果酒，心里有点儿发慌。

过了好一会儿，李叔终于停了下来，说：“好了，你们尝尝。”

王菊赶紧拿起一个蟹壳，小心翼翼地尝了一口，然后眼睛一亮，说：“李叔，这味道太棒了！”

我也赶紧尝了一口，果然，那果酒的味道和蟹黄的味道完美地融合在一起，

简直绝了。我心里一阵激动，心想：这事儿要是成了，咱俩可就发了。

李叔笑了笑，说：“这事儿成了，你们这酒吧的生意肯定会越来越好。”

李叔的到来，让我们的酒吧仿佛注入了一股新的活力。

每天，他都在厨房里忙碌，我和王菊则在一旁观摩学习。

李叔不仅调酒技艺高超，而且对食材的搭配有着独到的见解。

他告诉我们，果酒和蟹黄的搭配，关键在于平衡两者的味道，既要突出果酒的清新，又要保留蟹黄的浓郁。

一天下午，李叔正在调制一款新的果酒，王菊忍不住问道：

“李叔，您觉得我们这款蟹壳果酒，应该主打什么市场？”

李叔停下手中的活儿，沉思片刻后说：

“你们这款酒，既有果酒的清新，又有蟹黄的浓郁，我觉得可以主打高端市场。

比如，可以作为一些高档餐厅的特色酒品，或者在一些高端酒会上推广。”

我听了，心里有些犹豫：“高端市场？我们这小酒吧，能行吗？”

李叔笑了笑，说：“别小看自己。你们这款酒，

味道独特，只要推广得当，肯定能吸引不少高端客户。”

王菊听了，眼睛一亮：“李叔，您说得对！我们可以先在一些高档餐厅试试，看看反响如何。”

李叔点了点头，继续说道：“不过，推广之前，你们得先的品质稳定下来。

我建议你们多做一些试验，找到最佳的搭配比例。”

接下来的几天，我们三人几乎每天都泡在厨房里，反复试验不同的果酒和蟹黄的搭配比例。

李叔不厌其烦地指导我们，王菊则像个学生一样，认真记录每一个细节。

我虽然对这种搭配仍然有些怀疑，但看到王菊和李叔的认真劲儿，也不好再说什么。

一天晚上，我们终于找到了一个相对稳定的搭配比例。

李叔满意地点了点头，说：“这个比例不错，可以开始推广了。”

王菊兴奋地说：“那我们明天就开始联系一些高档餐厅，看看能不能合作。”

我有些担心地问：“万一他们不接受怎么办？”

李叔笑了笑，说：“做生意，总要有点冒险精神。

你们这款酒，味道独特，只要推广得当，肯定能吸引不少客户。”

第二天，王菊开始联系一些高档餐厅，希望能把我们的蟹壳果酒作为特色酒品推广。

起初，很多餐厅的反应并不积极，有的甚至直接拒绝了。

王菊有些沮丧，但李叔却安慰她说：“别灰心，继续努力，总会有人欣赏你们的酒。”

几天后，一家位于市中心的高档餐厅终于同意试销我们的蟹壳果酒。

王菊兴奋地跑来告诉我这个好消息，我心里也有些激动，但更多的是紧张。

试销的第一天，我们特意准备了几瓶蟹壳果酒，送到餐厅。王菊和我坐在吧台后面，焦急地等待着反馈。

几个小时过去了，餐厅的经理终于打来电话，声音中带着一丝兴奋：“你们的酒卖得很好，客人们都很喜欢！”

我和王菊相视一笑，心中的石头终于落了地。李叔听到这个消息，也露出了欣慰的笑容。

接下来的几天，蟹壳果酒在高档餐厅的销量持续走高，客人们的反馈也非常积极。

王菊和我决定趁热打铁，扩大推广范围。

我们开始联系更多的餐厅和酒会，希望能将这款酒推向更广阔的市场。

一天下午，我和王菊正在酒吧里整理推广资料，突然接到一个陌生电话。

电话那头传来一个略显沙哑的声音：“请问是李叔的酒吧吗？”

“是的，请问您是哪位？”我礼貌地回答。

“我是酒会的负责人，听说你们有一款蟹壳果酒，味道非常独特。

我们下个月有一个高端酒会，想邀请你们来展示这款酒。”对方说道。