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“放心吧。”
帝王蟹的处理分两块,一块是鲜运,依托于原先渔业公司打开的渠道,
这一船帝王蟹,其中的大部分,会以最快的方式,运往世界各地,
另一部分则是冷冻,这就涉及到加工了,需要把螃蟹先煮一下,然后分解开来,装成罐头,这部分主要是发往欧州等地,
当然,也有鲜冻的,这种对保温要求很高,要让活帝王蟹在零下55度的环境下,迅速冻死,
温度太高的话,会让螃蟹挣扎,从而产生断腿现象,一旦如此,便无法再售出。
赵勤站在一边观看,莉迪娅则在给他解释,“螃蟹进工厂后,还要进行一次分拣,将其分为三个等级,
一等品选择鲜售,这部分因为运输的难度大,成本高,所以出售的价格也是最高的,
二等品鲜冻,三等品煮熟后分解出售。
为了保证螃蟹的新鲜,整个过程,我们需要在18个小时内完成,而且对整个分拣车间的储存及温度都有要求,
你要不要进去看看?”
“嗯,明天吧,我会抽时间看看。”
此刻,船上自备的吊机,已经将甲板上可活动的一块给吊起,接着码头卸货的吊机,就将一个大网筐吊过来,刘易斯他们已经在等着,
网筐一到位,他们就将螃蟹往里装,钱必军和陈勋也跟着帮忙。
不一会,也有围过来看热闹的,当看到内舱里满满的螃蟹,众人也是吃惊不已,
有的已经走上前和肯特套话了。
“喂,肯特,你们回来的这么早?”
“天啊,肯特这恐怕有一两百吨吧,你们居然在这么短的时间捕了这么多?”
“老伙计,你们在哪块位置捕的啊?”
肯特嘿嘿一笑,随嘴应付,问到地方,他就说在泥坑边上,“抱歉各位,我要打几个电话。”
他也不是托词,找出自己的手机便到一边开始打电话。
“我们收购的价格能提高吗?”赵勤问着莉迪娅,
“当然不能,收购的价格是由州政府制定的,如果发现我们哄抬抢货,将面临着重罚。”
赵勤不解,“我们抬高价格,不是能让渔民有更好的收入吗,为什么州政府会限制?”
“因为要保证中间商的利润,要知道,州政府向中间商收的税可一点都不便宜,
当然,最主要的一点,以前的收购商身份非同一般。”
赵勤了然,什么资本主义社会,是因为某些有钱人能投入重金左右选举,再通过选举上来的人颁布政策,让自己获取更大的利益。
肯特打电话是叫人,没一会,有四人赶了过来,他们的年龄都在四五十岁左右,和肯特差不多,
应该是老友,见面后就相互拥抱,
看来老肯特没有吹牛,他真的能一个电话就把人补齐,有他们的加入,陈勋和钱必军就被解放了出来。
“卸货大概需要七个小时以上,赵,要不你先回去休息吧。”
“好的,莉迪娅辛苦了。对了,关于蓝螃蟹拍卖的事。”
莉迪娅眼睛眨了眨,“放心,我有我的操作手法。”
话音刚落,就见一伙人抱着摄影机、拿着话筒走了过来,
“他们也需要新闻的,一次性出现这么多蓝螃蟹,会引起一番轰动的,三天后怎么样?”
赵勤哑然,“听你的。”
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