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第147章 熊掌宴（第1页）

“正好下午榆景出院，咱就做吧。”

沈枝枝向来是个说干就干的人，虽说以前没处理过这种食材，但万变不离其宗，大致差不多也就行了。

沈枝枝和钱翠兰回去处理熊掌，家属院的军嫂们听说他们下午要弄熊掌，都好奇地过来看。

听说那熊掌，还是前段日子吃人的那个呢。

这熊掌，可是段首长砍下来的。

起初她们对熊还没有太过于具体的观念，然而等她们看到那巨大无比的熊掌时，直接就惊呆了。

“我滴个乖乖，这熊掌，这么大啊！”

“这熊掌，看着咋说也有七八十斤了吧，那棕熊得有多大啊。”

虽说没个具体的数据，但就昨晚沈枝枝看的那棕熊模样，只怕是体重不会低于六百斤往下。

少说也有六七百斤了。

然而她记得，先前记录过体重最大的棕熊，就有一千六百多斤。

所以这七百斤的棕熊，已经算不得是最厉害的。

只是她没想到，这种地方竟然会有这么大的棕熊。

这次他们砍了棕熊的一条手臂，还不知道它会怎么报复，沈枝枝对这种野味儿没兴趣。

就更别说，这棕熊还吃过人，她就更没什么胃口了，想想都反胃。

不过赵师长和钱嫂子很感兴趣。

沈枝枝也就只有用尽毕生所学，去做这熊掌了。

钱翠兰在烧水，打算把这熊掌先清理干净，剩下的就只能交给沈枝枝了。

“妹子，你们晚上真要弄这熊掌吃啊，看着怪吓人的。”

沈枝枝笑了笑，说：“试试吧，说不定好吃呢。”

“可这熊吃过人……”

“所以现在轮到人吃它了。”沈枝枝是有点儿幽默细胞在身上的，但不多。

光是处理这熊掌，就花费了她们差不多两个小时的时间，更别说还有其他嫂子帮忙。

他们主要是想看看，这熊掌到底咋个弄法，又咋个吃，真能吃？

为了去腥，沈枝枝提前用酒将熊掌腌制了下。

最后选择了舟骨部分用来和老母鸡一起炖汤。

将肉多的地方分下来，还能来个爆炒。

至于熊掌部分，她则是选择了最省时的清蒸。

钱嫂子虽说手艺不好，但厨房里的东西可谓是一应俱全，什么调料都不缺。

用她自己的话来说，那就是差生文具多。

没过一会儿，干部院儿里的军嫂们就闻到了那一阵阵诱人的香气。

一个个都忍不住抻长了脑袋，往她们院儿里瞧着。

“你们别说，这熊掌的味道，还真是香的哩！”

那味道，闻着就跟饭馆子里的味道一样。

沈枝枝里头穿了件的确良的安吉拉，外头罩了件厚实的羊毛呢子大衣，腰上拴了围裙。

考虑到一会儿小月牙还要来，沈枝枝又特意做了个清淡口味的。

还保证肉质必须是熟透了的。

毕竟是野味儿，没有进行过防疫，他们现代社会里饭馆子的熊掌，基本上都是养殖场出来的。

很少有野生的，纯野生的也不敢吃，只敢偷偷摸摸的。

所以在这方面，沈枝枝还是比较谨慎的。

处理的时候，军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道，还嫌弃它吃过人，那肉能好到哪儿去。

然而这会儿做出来的时候，那香味儿别提有多勾人了。

接近一百斤的熊掌，做了满满一大桌菜。