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第83章 回锅肉（第1页）

第83章回锅肉

◎表面流动着鲜艳红亮的油脂，五花三层◎

“清汤面的汤好鲜，好好喝，是我吃过最好吃的清汤面。”沈沐咬着荷包蛋，非常捧场地连汤带面，吃了个底朝天。

颜烟支着下巴，看他吃面。

原来自己做的食物，得到了良好的反馈，内心会感到非常满足。

“烟烟，你别盯着我看了，我不好看的。”放下面碗，沈沐自忏形秽地别开脸。

颜烟不敢置信：“你怎么会这样想，我觉得你长得好看啊！昨天你送我回家，我家邻居王阿姨还夸你俊俏。”

沈沐垂眸，那是因为她没见到他哥哥……

她们女孩子，应该都喜欢沈聿那样优秀的吧！

沈沐起身：“我去洗碗。”

手机叮叮响了几声，颜烟低头，看到推送新闻消息，她眼皮子一跳。

叶嘉的父母又作妖了，这次联动新闻媒体，上了头条！

颜烟知道叶嘉这时候正在上班，给她留言，又到群里找到肖芸的联系方式，让她好好跟叶嘉做下思想工作。

收到消息后，肖芸说她现在没课，怕叶嘉父母带着媒体闹上门，她决定去叶嘉工作的地方等她。

有肖芸陪着叶嘉，颜烟稍稍安心。

沈沐清洗完餐具，见她面色不好，询问：“发生什么了？”

颜烟把手机递去，看完消息，沈沐安慰她：“能做的事情，你都做了，叶嘉有最好的朋友和养母陪伴她，会没事的。”

颜烟点点头，她最担心的不是叶嘉的亲生父母，而是网络暴力。

如果被不知情的网友抨击，见死不救，道德绑架的指责，别说是叶嘉，任何一个普通人都没办法全身而退。

半小时后，肖芸找到叶嘉，跟颜烟说她情绪还算稳定，让她不用担心。

很快，颜烟也收到叶嘉的回信，叶嘉表达了感谢，又说自己不用请假，仍然坚持来店里兼职。

叶嘉还要给养母赚钱治病，比较困难，不然不会一天打两份工

见叶嘉情绪稳定，颜烟放下心来。

厨房里，沈沐套上她店里的粉色卡通围裙，两条绳子捆住他的劲腰，看似细细的一截，其实有着非常可观的肌肉线条……

颜烟侧开目光。

她想起在暖居宴时，看见套着围裙的沈沐，被他晃了下神。

沈沐扭头，发现颜烟面色奇怪，询问：“烟烟，你脸怎么红了？”

颜烟：“大概，可能有点热。”

沈沐点点头，又说：“我看你冰箱有一条猪肉，做个青椒回锅肉怎么样？”

想到美味的回锅肉，颜烟口水哒哒，提醒说：“你少放点辣椒，我也可以的。你不能吃辣，昨天吃辣子鸡，辣得你脸都红了。”

提起辣子鸡，沈沐觉得很丢脸。

为了迁就他，昨天做的两菜一汤，只有一道辣子鸡是辣的。

他也想迎合颜烟，两个口味不同的人，也可以很合拍。

即便是颜烟的劝阻下，他还是坚持说辣子鸡不辣，后面辣到嗓子冒火，幸好颜烟送来一杯冰镇酸梅汤，解了辣。

颜烟看穿他的心思：“不需要迎合我，做你自己就好。”

沈沐惊讶：“我真的可以做自己吗？”

颜烟点头：“一味的迁就迎合，只会让自己积累不好的负面情绪。我希望我们可以做自己，让彼此都感到舒服。”

烟烟真的好好，沈沐克制住内心的喜悦：“我要开始做饭了。”

他把洗净的一条五花肉，冷水下锅，加葱姜和料酒去腥，煮至七分熟，捞出，过凉水。

过凉水的步骤，方便给五花肉切片。

五花肉切成厚度均匀地薄片，切三四个螺丝椒。

热锅冷油，加入薄片五花肉煸炒，煸出油脂。

颜烟不爱吃肥肉，所以沈沐多煸炒了片刻，让五花肉尽量多出点油脂。

五花肉扒拉到一旁，锅内底油加姜丝蒜末爆香，几个干辣椒段，一勺豆瓣酱炒出红油，一勺豆豉，一勺生抽，扒拉回五花肉，让每片五花肉全部被油脂包裹，上色。

加入青椒爆炒一分钟，直到青椒断生，因为豆瓣酱、生抽和豆豉里包含盐分，不需要再加食盐，少量麻辣鲜和味精，搅拌开来，即可关火。

他又做了肉片炒平菇，紫菜蛋花汤。