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在小卓玛的介绍推荐和及时阻止,以及虎永刚和宁静两人的探讨下,最终点了两荤一素:
盖飞牛肉,据说这是他家必点的招牌菜。菜是藏式红烧的牦牛肉,旁边搭配了青稞面饼,正好可以当主食。
大大的藏式银盆端上桌时还冒着热气散发着孜然和奶香味,一看就很有食欲。
牛肉做得恰到好处,嫩滑鲜美带点辣味,很是爽口。银盆边上的青稞饼松松软软的,拿两块夹几片牛肉,再蘸上牛肉汤汁,一口咬下去,那真是打了嘴巴也不放;
烤羊排,在卓玛的推荐下,虎永刚只有两个人,就要了个小份,但最终还是把肚皮吃撑了。
这羊排也是藏式烤法,佐料极少,只有浓浓的蒜香味,排骨上的羊肉带有少许膻味,但外酥里嫩,入口即化,很奇特的美味。
醋溜大白菜,牛羊肉吃过,来一份酸味的蔬菜,正好可以解腻。
老板娘见两个人没有点酒喝,就主动送来了他家自制的酸奶,还搭配了一碗白糖,并体贴的提醒,这个是纯酸奶,如果喝不惯,就自己加糖。
吃好了饭,应老板娘的邀请,虎永刚两人到她家里去参观。
靠得很近,就在饭店旁边的一栋建筑,院内有门相通。
这是两人第一次进到藏族人的家里,里面的豪华程度,可以用富丽堂皇来形容。
屋内的家私都是藏式,这自然不必说,现代化的家用电器也是一应俱全。
家中的地板、墙壁、窗户以及天花吊顶都用雕刻、彩绘进行装饰,色彩鲜艳,华美且又亮堂。
老板娘请他们在大沙发上就坐,并给泡了一壶绿茶。
不过喝到嘴里有点咸味。
老板娘解释说,高原上的水沸点低,加点盐才能烧到100度。
她怎么一说,虎永刚就想了起来,中学的时候就学过这方面的知识,高原上煮饭也要加点盐,或者是用高压锅,要么煮出来的就是夹生饭。
几人天南地北地闲聊了一会儿,虎永刚说:“老板娘,我们初到宝地,对你们波密一点也不熟悉,能不能推荐一下,什么地方最好玩啊?”
老板娘不假思索地说道:“嘎朗湖景区,那里不仅自然风光秀丽,还有嘎朗王朝的遗址,很值得一去。到我们家吃饭的游客,我都推荐去那里玩。”
“嘎朗王朝?我们都没有听说过呢。你能给简单介绍一下吗?”虎永刚很好奇地问道。
“行啊。”老板娘很爽快地答应着,娓娓地道出一段鲜为人知的历史来。
嘎朗王朝,又被称为“雪峰王朝”。
相传,它是由吐蕃王朝第十七代赞普(藏语的意思是“英武之王”)止贡赞普的儿子夏赤,创建于公元560年。
这个王朝历时600余年,经历了五十三代,直至上个世纪的三十年代才消亡,堪称西藏最古老的王朝。
嘎朗王朝的都城,就建在你们等下要去的嘎朗湖畔,那里地势险要,易守难攻。
所以嘎朗王朝与松赞干布所建立的吐蕃王朝,虽然系出同源、一祖同宗,却一直保持着独立性,在很长的一段时间里,两个王朝是并存的。
第一代的嘎朗王名叫“夏赤”,因为建都在波密,所以又称“波密王”,他原为藏王止贡赞普的王子。
据说是在公元五百多年的时候,藏区发生内乱,藏王止贡赞普被大臣阿罗木达孜谋杀,夏赤王子及其家族被迫逃到了山高路远的波密来,并受到这里民众的拥戴,被推举为首领,建立了势力较强的嘎朗王朝。
后来,第二代嘎朗王巴哉落准,在嘎朗第巴(也就是你们等下要去的嘎朗村)修建了青瓦达孜宫。
当时宫殿的整体建筑结构,类似于布达拉宫,它的规模虽然比不上布达拉宫那样宏伟,但宫殿整体占地面积也有一千多平方米,所以也被称为“小布达拉宫”。
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