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第078章 炸藕盒（第3页）

不过她说的也是实话，自打把史贞娘吓跑，她就没见过史家的人了。至于梁家，这几日正泥菩萨过江自身难保呢，怎么可能来找她的麻烦。

想到这里，梅娘又想起金祥跟她说过的话。

不行，等一会儿糊弄走了顾南箫，她就得赶紧去找武大娘，告诉她最近低调点，别再高调地到处送烧饼了。

她这么胡思乱想着，却发现顾南箫只问了她这一句，就不再说话了。

梅娘抬眼看向顾南箫，见他望着烛火，一双凤眼微微眯起，不知道是在怅然还是在思索。看来顾大人暂时是没有说话的意思了，梅娘只好开口，打破这房间里压抑的沉默。

顾大人，史家小姐丢了嫁妆，是不是会……耽误她出嫁啊?

顾南箫正在脑海中梳理史家，梁家和武家的关系，看看有没有什么疏漏的地方，忽然听到梅娘这句“关切”的话语。

他看向梅娘，正好看到对方也在看着自己。

到底是年轻姑娘，对于这种案子就只会想到会不会影响嫁人的事。为了安抚小姑娘年轻脆弱的心灵，他说道：“只要嫁妆找回来，还是不会耽误的。”

梅娘似有所悟，难怪英明神武的顾大人对一件小小的案子如此上心，却又迟迟破不了案，想必顾大人的心里也是天人交战吧。

他本应该秉公执法，专心破案，可是找回了史玉娘的嫁妆，那史玉娘就要出嫁了，这又让他情何以堪?

以他的身份地位，又不能把这份感情表达出来，只能默默压在心底。

就连跟史家有着拐弯抹角关系的梅娘，他都会过来，寻她说上几句话，以解相思之情。想到这里，梅娘的心里不禁对顾南箫升起几分同情。她轻声说道：“大人是个

好官，一定会得偿所愿的。”

虽然有一些官差挺霸道蛮横的，可是顾南箫讲道理，肯体恤普通老百姓，最主要的是，来梅源记吃饭还给了她银子，在这个朝代就算是难得的了。

顾南箫只当她是劝慰自己，闻言点了点头：“多谢，但愿能借你吉言。”

说着，顾南箫从荷包里掏出两锭银子放在桌上，起身离去了。

梅娘送他到楼下，赶紧回屋拿银子。

这么几个胡乱做出来的菜，就卖了十两银子!

还是贵人的钱好赚啊，此刻梅娘反倒希望顾南箫能多多光顾了，哪怕是因为情场失意而来，那也行啊!

这可是白花花的银子!

眼看着夏日将过，能吃鲜藕的日子越来越少了，梅娘这日特意让韩向明买些藕回来，趁着夏日再吃一次藕。

很快，铁柱就挑着两大筐鲜藕回来了。

梅娘让常婶于婶帮着选出圆形的藕，去皮，将藕内外洗净。肉馅和胡葱放在一起剁好，加入花椒粉、姜粉、盐、料酒、酱油，搅匀备用。

面粉和生粉以一半一半的比例放入碗中，打数个鸡蛋，放少许盐，慢慢地加水搅拌成粘稠的面糊。

鲜藕切成厚薄适中的片状，中间那一刀不能切到底，留一小部分让底部粘连在一起。

然后往里加肉馅，藕片很脆，加肉馅的时候要慢慢用小刀将肉馅塞进去，塞满藕盒后，外面一圈的肉馅抹平封口。

起锅倒油，油温烧至七成热，转文火，把藕盒挂上面糊，下入油锅。用小火慢慢炸大半柱香的功夫，期间来回翻面，免得把藕盒炸糊了。炸好的藕盒放入一旁沥过油，就做好了。梅娘先拿了一个藕盒，递给一旁的云儿。

“云儿，炸藕盒的做法你记下来了吗?记住那些关键的步骤，藕片中间不能切断，填肉馅的时候不能用力……

云儿连连点头，正用心记下，却听见身边传来咕咚咚咽口水的声音。

她诧异地抬头看去，才发现是武兴在盯着自己的手里的炸藕盒，眼睛一眨都不眨。二哥，你想吃呀?这个给你!云儿立刻把藕盒递给武兴。武兴高兴极了，赶紧伸手接过。

这一幕正好被刚刚进来的娟娘看见，娟娘又是好气又是好笑，说道：“云儿，你管他

干什么?那小子天天就像是饿死鬼托生的，看什么都想吃!我就真不明白了，家里一个烧饼店，一个盒子铺，天天变着样儿的做好吃的，你怎么还是那么馋!”

武兴顾不得还嘴，赶紧先咬了一口炸藕盒。

最外层是一层酥脆的面壳，紧接着便是脆嫩多汁的藕片，最里面则是鲜美无比的肉馅。

三层不同的口感和滋味混合在一起，香得人睁不开眼睛。

武兴囫囵吞了第一口，又连忙咬了一大口，一边嚼一边含糊地说道：“谁让二姐做饭这么好吃嘛，这什么藕盒我又没吃过，当然想吃啦!

这时梅娘又递给云儿一个，然后再给娟娘一个。

云儿，姐，你们也尝尝，这里还有好多呢，你们吃着，我再炸。娟娘吹了吹，趁热咬了一口。

唔，这个是好吃，难怪兴儿馋成这样!娟娘赶紧吃完一个，就过来接梅娘手里的锅铲。

这里火烤着人怪热的，二妹，你先去凉快凉快，顺便让我们也练练手。梅娘笑着去门口处吹风，时不时指点娟娘和云儿几句。

武兴则盯上了那一盆炸藕盒，趁娟娘转头或者不留神的时候，就飞快地拿起一块偷偷吃。当然他也有偷吃被发现的时候，少不得又被娟娘笑骂上一阵。

梅源记的后厨又是笑又是吃，一片欢腾，一条街之隔的三条胡同里，梁家却是一片愁云惨雾。你是个当家的男人，你倒是想想办法呀!

梁付氏饿了快三天了，这会儿都爬不起来了，剩下这点儿力气全都用来骂梁鹏了。