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那句老话说得好,有人欢喜有人忧。
阎埠贵蹲在院里翻晒新收的黄瓜,指腹摩挲着带刺的瓜皮,心里像揣了块蜜。
前几日单干的腌黄瓜送进饭馆,林东来尝了第一口就拍了桌子:“三大爷,你这手艺藏得够深啊!比上次的还地道!”
当场就按九毛一斤收了三十斤,说往后天天要。
这会儿三大妈正往坛子里撒花椒,见他嘴角噙着笑,忍不住打趣:“看你这乐呵样,不知道的还以为中了头彩。”
阎埠贵直起身,拍了拍手上的土:“比中头彩还值当!这腌黄瓜一次能赚五块,一个月怎么着也能赚好几十块呐。”
他说着,眼睛瞟向墙角那排新腌的坛子,琥珀色的糖醋汁里浮着红辣椒,看着就让人眼馋。
可这欢喜没撑过三天,阎埠贵的眉头就皱了起来。
这天收了钱,他蹲在饭馆后巷算账,手里的小算盘扒拉得飞快:“黄瓜进价三毛,冰糖陈醋两毛,坛子损耗一毛,九毛一斤才赚三毛……”
越算越觉得亏,想起林东来饭馆里那腌黄瓜卖两块一碟,心里的秤砣突然就歪了。
第二天送黄瓜时,阎埠贵特意拎了瓶新腌的,往账房桌上一放:“东来,你尝尝这坛,我多加了两钱冰糖,味儿更透。”
林东来夹了根,嚼得脆响:“是不错,比昨天的还带劲。”
阎埠贵搓着手,吞吞吐吐道:“那什么……这成本涨了,你看这价……能不能提到一块一?”
林东来正喝茶的手顿了顿,抬眼瞅他:“三大爷,前儿刚说好九毛,这才三天就涨价?”
阎埠贵梗着脖子:“您看这黄瓜,都是我们从顺义拉的沙土地瓜,比别人的贵两分钱。
冰糖用的还是供销社最好的,您尝尝这甜味,绝不是散装糖能比的。”
“我知道你用料实在,”林东来放下茶杯:“但饭馆有饭馆的规矩,价不能说涨就涨。这样,我给你加五分,九毛五,不能再多了。”
阎埠贵心里的算盘噼啪响,九毛五才赚三毛五,离他预想的差远了,当下就红了脸:
“一块,少一分我就不送了!这腌菜的手艺,全胡同就我独一份!”
一听这话,林东来也来了气:“三大爷,买卖不成仁义在,你这话就外道了。”
他本来也就想着大家都是邻居抬头不见低头见的,能帮一把算一把,没想到阎埠贵倒挺会顺竿子爬。
林东来朝着后厨扬声喊:“傻柱!”正在后厨颠勺的傻柱闻声跑出来,围裙上还沾着油星子:“东来,咋了?”
“你会腌黄瓜不?”林东来问。
傻柱挠挠头:“会啊,我家以前总腌,酸甜口的,放姜丝花椒,还得用井水湃过黄瓜,去了生味才脆。”
阎埠贵在旁边听着,心里咯噔一下,这小子说的法子,竟和自己的方子差不多。
林东来拍着傻柱的肩膀:“那你明儿起,给饭馆腌黄瓜,用料我出,按一斤一块给你工钱。”
傻柱眼睛一亮:“真的?那我今晚就回家翻坛子!”
阎埠贵一听急了:“东来,你这是啥意思?我这黄瓜……”
“你的黄瓜今天先收了,”林东来示意于莉算账:“往后不用送了。”
阎埠贵捏着刚到手的钱,指节泛白,看着傻柱乐呵呵地去后厨搬坛子,心里像被醋泡过,又酸又涩。
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